萌季屋のブログ

他の生産国と比較すると標高が低く、
平坦な地形でのコーヒーノキの栽培が
多いブラジルですが、
N.S.カルモ農園は高標高且つ起伏に富んだ地域カルモデミナス
でも上部に位置する環境に恵まれた農園です。

今回はシティローストとフレンチローストと２段階に分けて焙煎しています。
飲み比べると、それぞれの焙煎度合で、違う印象を感じていただけると思います。

その中に共通する香りや味が、この農園の味かもしれません。
是非お試しください。