萌季屋のブログ

タンザニア　ブラックバーン農園

昨年は上品な酸味を楽しんでいただきたく
シティローストでも少し浅めに仕上げましたが、
今年は少し深めにしています。

気品を感じる味わいの中に黒い果実の印象があります。

ドライイチジクをあしらったハード系のパンと合わせたい。

おすすめのコーヒーです。


さて、思い出話し…

数年前この農園を訪問した際の記憶が甦ります。

エチオピアから空路にてタンザニアへ。
途中、雲の上にキリマンジャロ山頂を見届ける。
キリマンジャロ山麓近辺のコーヒー農家を訪問し、その自然環境の素晴らしさにただ溜息。
そこから陸路にてブラックバーン農園に向かう。



途中、ンゴロンゴロ保全地域の偉大さに感動！
野生の象を発見し、感激する。



いよいよ農園付近！
悪路を車で飛ばす。
遊園地にある絶叫マシーンは好きな方だけど初めての体験。

２日がかりでようやく到着した農園とそれを取り巻く自然に表現する言葉はない。

ただ、「いいところだな」
何となくホッと…安堵した。