萌季屋のブログ

　今年のＳＣＡＪ大会からはじまるコンペティション
＂ＪＨＤＣ（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）＂の説明会に参加。

池上で九時半からの開催なので、久しぶりの満員電車に乗車、
サラリーマン時代を思い出しました、
通勤時間をいかに有効に使うか？とは考えていませんでしたが、
この時間帯だからこそ可能な想像、創作を頭の中で良くしていました。

午後からはロースター掃除。
状態を見てこまめにクリーニングすることも
安定した味の提供につながります。