萌季屋のブログ

エチオピア　イルガチェフェのニュークロップが入荷しました。

修業期間にさまざまなコーヒーに触れてきました。
その中で最も衝撃的で、コーヒーの香味に対する考え方を変えた、
ターニングポイントのコーヒーが＂エチオピア　イルガチェフェ＂でした。
10年以上前のことです。

その香味とは＂ピーチ＂。

それ以来、イルガチェフェコーヒーにはこの＂ピーチ＂を求めています。
前年のイルガチェフェは
アプリコットやアールグレイ（ベルガモット）が強く感じられました。
これはこれですごく魅力的なイルガチェフェでした。
ですが、＂ピーチ＂を求めます。

今年のイルガチェフェはその＂ピーチ＂を感じます。

また、
近年の輸出システムの変更により、ここ数年はエリア限定のイルガチェフェが
入手できずにいました。　　
今年はステーション単位での入手ができました。

是非ご賞味ください。