萌季屋のブログ

ケニアとパナマはいろいろなものを使用しています。

ケニアはニュークロップにかわってから第3弾目。
現在のケニアは間もなく終了し、来月からは別のファクトリーになります。
さまざまなトップクラスのケニアの香味をお届けしています。
是非体験してください。


パナマは優良生産者の一人であるリカルド・コイナー氏の豆を販売しています。
品種は同じで、エリア違いの香味が楽しめます。
現在はダンカンを使用。
上品な香味。プルーンのような甘みもあります。
終了後は毎年使い続けているDON-Kにかわります。
こちらはオランジェでしょうか。
上質なケニアの香味も感じます。