萌季屋のブログ

昨日味の素スタジアムにて開催された＂カフェ＆ミュージックフェスティバル＂に
萌季屋は参加し、
コーヒー教室とカフェ開業相談を行いました。

コーヒー教室は3回行い、全ての回満員御礼で大盛況でしたが、
多くの参加希望をお断りする事態になってしまい申し訳なく思っています。
今後このような機会があれば、より多くの方が参加できる教室にしたいと考えています。

ちなみに内容は
コーヒーテイスティングとハンドドリップ


カフェ開業相談については、
私の経験をもとにお話しさせていただきました。
特に植物に例えると
根や幹の部分をしっかりと築き上げることに注力することをおすすめしました。

このような大きなイベントに参加することは初めてで
不安も多くありましたが、無事に終了できたことを
報告するとともに、お力添えいただいた方々にこの場を借りて
御礼申し上げます。
有難うございました。


当店が紹介されたカフェフェスブログはこちら

http://cafeandmusic.com/blog/page/3