萌季屋のブログ

バーテンダーは氷にもこだわり、気を使うようです。
シェイカーにどのような質、どのような形状、どのくらいの量の氷を入れるか。
また、カクテルが水っぽくならないようなシェイクの仕方。

今年のアイスコーヒーは質、状態ともに良好な氷に変えています。
さらに美味しくなったアイスコーヒーを是非。