萌季屋のブログ

コロンビア南部に位置するトリマ県の小規模生産者のコーヒーを販売します。

通常コーヒー豆は混ぜられ、トレサビリティが不明確なことが多く、
優良な生産者のコーヒーを単体で飲みたいとの欲求には100％応えることができません。

今回のFinca San Luis。
コロンビアの優良な小規模生産者のコーヒーを飲むことができます。
しかも南部産。

上品で華やかな風味、冷めるとオレンジのような甘みを感じます。
また、つるっとした舌触りは非常に心地よいです。

少量ですので、お早めに。

コーヒーの木の花が今年も満開！

昨年は５月初旬、今年は１か月以上早い開花。

4月15日(日)のコーヒー教室は
定員となりました。

次回開催日は決まり次第
また、お知らせいたします。


明日は京葉ガス市川ショールームで
コーヒー教室を開催してきます。

木いちごのロールケーキをはじめました。

色、香り、味、いづれも春を感じさせます。

春ブレンド　ブーケと合わせて下さい。

もう少し気温が上がってくれたらと思いますが、
少しずつ春に近づいているのを感じます。

春ブレンド　ブーケ

春に相応しく
少しホッとできるような甘い香りのあるブレンドにしました。

息抜きのひとときにどうぞ。