萌季屋のブログ

コーヒーノキに立派なつぼみがたくさん出来ています。

４年前に寒さでダメになりかけたその木を思い切って剪定し、
ゆっくりと育てて…いや、育ってきました。

前年は２輪の花が咲き、実もできましたが、
今年は枝の方々でつぼみが見られます。

昨年以上に多くの花を咲かせ、実をつけることでしょう。

何かが育つその背景には、継続するやさしさが必要かもしれません。

タンザニア　ブラックバーン農園

昨年は上品な酸味を楽しんでいただきたく
シティローストでも少し浅めに仕上げましたが、
今年は少し深めにしています。

気品を感じる味わいの中に黒い果実の印象があります。

ドライイチジクをあしらったハード系のパンと合わせたい。

おすすめのコーヒーです。


さて、思い出話し…

数年前この農園を訪問した際の記憶が甦ります。

エチオピアから空路にてタンザニアへ。
途中、雲の上にキリマンジャロ山頂を見届ける。
キリマンジャロ山麓近辺のコーヒー農家を訪問し、その自然環境の素晴らしさにただ溜息。
そこから陸路にてブラックバーン農園に向かう。



途中、ンゴロンゴロ保全地域の偉大さに感動！
野生の象を発見し、感激する。



いよいよ農園付近！
悪路を車で飛ばす。
遊園地にある絶叫マシーンは好きな方だけど初めての体験。

２日がかりでようやく到着した農園とそれを取り巻く自然に表現する言葉はない。

ただ、「いいところだな」
何となくホッと…安堵した。

本日市川市福祉部福祉事務所に
3/12～25までの売り上げの一部（5％）を義援金として
納付いたしましたので、ご報告いたします。

今回の行動のみならず当店が出来るサポートを
今後も継続していきます。

萌季屋は計画停電中も可能な限り営業いたしております。

※なお、３月２５日（金）は２グループ停電開始予定の
１８時２０分にて閉店とさせていただきます。
誠に申し訳ございません。


－コーヒー豆の店頭販売－
豆での購入のお客様へ
基本的に営業時間内であればどの時間帯でもご対応できます。


粉での購入のお客様へ
計画停電時はご対応できないため
予めご予約いただくことをおすすめいたします。


－カフェ－
計画停電中も自然光のもと営業しております。
夕方以降は営業できませんが…


－コーヒー豆の通信販売－
配達状況を見極めて、鮮度の良い状態でお届けできるように
努めております。


ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

昨日は毎月一回のコーヒー教室を決行しました。

被災地の方々へ萌季屋ができることは
微力ながら行う義援金という形以外に
継続的に多くの方にコーヒーの楽しさを伝えること。

萌季屋と私の使命と感じています。